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Darne d’acoupa rouge entière frit
salades, carotte, concombres, tomates, vinaigrette maison, banane plantain frit, marinade morue, poulet fumé, boudin noir.
Salade, carotte, concombres, tomates, vinaigrette maison, magret de canard.
Salade, carotte, concombres, tomates, vinaigrette maison, émiettée d’acoupa, marinade morue.
À l’appréciation de la barmaid
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oignons, ciboulettes, Persil, piment végétarien, ail, tomates, crevettes, décortiquées.
Tartare d’acoupa rouge frais préparé par nos soins avec câpres, coriandre et échalotes.
200 gr de viande de boeuf fraîchement hachée et crue, servis avec ses condiments, à vous de le préparer à votre goût!